HOLISTISCHE BERATUNG UND GANZHEITLICHE ERNÄHRUNG
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Sauerteig – Natürlich gut für Körper und Seele
Sauerteigbrot backen ist ein uraltes Handwerk, das Geduld, Hingabe und Achtsamkeit erfordert – und genau das macht es zu einem so wertvollen Ritual. In einer Zeit, in der viele Lebensmittel stark verarbeitet sind, bietet uns Sauerteig eine Rückkehr zur Natur und ein tieferes Verständnis dafür, wie Nahrung unseren Körper nährt und stärkt. Doch warum ist Sauerteigbrot eigentlich so besonders?